در حاشیه دومین نمایشگاه تخصصی قهوه ایران، ۲ مسابقه برگزار خواهد شد که یکی از آن‌ها مسابقه ستارگان لاته آرت است.
این مسابقه در ۳ مرحله‌ی مقدماتی، نیمه‌نهایی و فینال از هفتم الی یازدهم آذر ماه ۱۴۰۳ برگزار خواهد شد. شرکت‌کنندگان این رویداد با ارائه خلاقیت‌های منحصربهفرد خود در هنر لاته، فرصتی برای جلب توجه متخصصان و مخاطبان صنعت قهوه خواهند داشت. این مسابقات، بخشی از تلاش‌های گسترده برای ارتقاء جایگاه ایران در عرصه جهانی هنر و صنعت قهوه است.
داستان مسابقات لاته آرت
برگزاری مسابقات ستارگان لاته آرت در ایران از ناامیدی غیرقابل دسترس بودن بخش‌های جذاب صنعت قهوه یعنی مسابقات جهانی ناشی شد. در سال ۱۴۰۰ برای اولین بار قدم‌های اولیه مسابقات لاته آرت برداشته شد و حالا که از برگزاری مسابقات ۲ سال می‌گذرد، برای ما شروع جدیدی از ماجراست…
این حرکت نمادین نشان‌دهنده پتانسیل بالای ایران در پرورش استعدادهای باریستا است. برگزاری چنین رویدادهایی انگیزه‌ای برای جوانانی است که رویای رقابت در سطح بین‌المللی را در سر می‌پرورانند.
آرزوی اصلی ما این است بتوانیم در کنار جامعه‌ای که می‌سازیم همواره در حال رشد باشیم. رشدی که فردای بهتری را به ارمغان می‌آورد.
ایجاد این بستر علاوه بر رشد حرفه‌ای افراد، روحیه همکاری و همبستگی را در میان اعضای این جامعه تقویت می‌کند. امیدواریم این تلاش‌ها در نهایت منجر به جایگاهی قابل‌افتخار برای ایران در جهان قهوه شود.
برگزاری این مسابقات تلنگری است به خودمان که با گسترش استعدادهایی که ارزش شنیده شدن دارند، قدم به قدم در مسیر رسیدن به آرزوهای‌شان پیش برویم.
همچنین، این رویداد فرصتی برای کشف استعدادهای جدید و حمایت از آن‌ها برای پیشرفت در این مسیر است. هر قدمی که برداشته می‌شود، بخشی از تاریخچه‌ی جدید صنعت قهوه در ایران را می‌سازد.
سکویی برای نمایش مهارت، خلاقیت و اشتیاق باریستا به قهوه
هدف از این مسابقات نمایش توانایی‌های خلاقانه باریستا است یا به عبارتی دیگر باریستا باید بتواند تمام هنر و مهارتش را در قالب چندین نوع فنجان قهوه به نمایش بگذارد.
در این رویداد، دقت، خلاقیت و تسلط به تکنیک‌های پیشرفته مورد ارزیابی قرار می‌گیرد. طراحی‌های منحصربهفرد روی فنجان‌های قهوه، می‌تواند به نوعی زبان هنری باریستاها تبدیل شود.
این مسابقات نه تنها بر توانایی هنری بلکه بر مهارت‌های عملی و تمرکز باریستاها نیز تأکید دارد. توانایی ارائه هنر در یک زمان مشخص، چالش و فرصتی برای رشد حرفه‌ای است.
فرصتی برای دیدار با دیگر باریستاها و امکان شبکه‌سازی در صنعت قهوه
این مسابقات فرصت مناسبی برای آشنایی و ارتباط رودررو با دیگر باریستاهاست و در عین حال بستری برای انتقال تجربیات، دانش و ایجاد ارتباطات لازم در صنعت قهوه ایجاد می‌کند.
شرکت‌کنندگان می‌توانند از این فرصت برای گسترش شبکه حرفه‌ای خود و آشنایی با تکنیک‌های نوین بهره ببرند. همچنین، حضور کارشناسان بین‌المللی در این رویداد، امکان یادگیری از بهترین‌های جهان را فراهم می‌کند.
شبکه‌سازی در این سطح می‌تواند به همکاری‌های جدید و پیشرفت در زمینه‌های مختلف صنعت قهوه منجر شود. این ارتباطات در بلندمدت به ارتقاء سطح کل صنعت کمک می‌کند.
ارتقاء سطح کیفیت و ارزش قهوه
مسابقات باریستا فرصتی است برای شکل دادن به روند صنعت قهوه. همچنین، این مسابقات شرایط را برای نوآوری‌های بیشتر و ارتقاء سطح کیفیت و ارزش قهوه فراهم می‌کند.
ایجاد رقابت سالم در میان باریستاها باعث افزایش استانداردهای عملکردی و ارتقاء محصولات قهوه خواهد شد. این رویداد، بستری مناسب برای معرفی نوآوری‌های جدید در حوزه تهیه و ارائه قهوه نیز به شمار می‌رود.
ارائه ایده‌های نوین در این مسابقات می‌تواند نقش مهمی در جذب علاقه‌مندان به صنعت قهوه و تقویت بازار داخلی و خارجی داشته باشد.
توسعه فرهنگ قهوه‌نوشی ایرانیان
برگزاری مسابقات باریستا در راستای ارتقاء دانش، پیشبرد و ترویج فرهنگ صحیح مصرف قهوه از جذابیت‌های این رویداد است.
این مسابقات می‌تواند به افزایش آگاهی عمومی درباره کیفیت و نحوه صحیح تهیه قهوه کمک کند. ایجاد فرهنگ قهوه‌نوشی باکیفیت، می‌تواند به تغییر الگوی مصرف و جایگزینی عادات سالم‌تر منجر شود.
همچنین، این رویداد بستری برای آموزش جامعه درباره ارزش‌های فرهنگی و تاریخی قهوه در ایران است. تلاش برای بازتعریف نقش قهوه در زندگی روزمره، یکی از اهداف مهم این حرکت فرهنگی است.